鱼香肉丝中用到的椒应该是（)。

A、千红椒

B、尖红椒

C、鲜红辣椒

D、泡红辣椒

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第1题

中国古典园林中选用的植物一般比较考究，或姿态雅致、具诗情画意，或借风雨发出声响。下列植物中不常用到的是()

中国古典园林中选用的植物一般比较考究，或姿态雅致、具诗情画意，或借风雨发出声响。下列植物中不常用到的是（)

A . 南天竹

B . 红继木

C . 竹

D . 松

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第2题

味型的分类体系如下：单一味：酸、甜、苦、咸、鲜咸鲜味型：白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型：红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 ()：花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味酸甜味：糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味复合味甜香味：纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型：麻辣味、怪味、家常味酸辣味：醋椒味、泡椒味

A.椒麻味型

B.孜然味型

C.烧烤味型

D.咸香味型

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第3题

依次填入下面横线处的词语，恰当的一组是（)你坐在船上，应该是游山的态度，看看四周物色，______，困

依次填入下面横线处的词语，恰当的一组是() 你坐在船上，应该是游山的态度，看看四周物色，______，困倦的时候睡在舱中拿出随笔来看，或者冲一碗清茶喝喝。

A．岸旁的乌桕，随处可见的山，河边的红蓼和白苹，渔舍，各式各样的桥

B．随处可见的山，岸旁的乌桕，河边的红蓼和白苹，渔舍，各式各样的桥

C．渔舍，各式各样的桥，随处可见的山，岸旁的乌桕，河边的红蓼和白苹

D．随处可见的山，河边的红蓼和白苹，渔舍，岸旁的乌桕，各式各样的桥

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第4题

味型的分类体系如下：单一味： ()咸鲜味型：白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型：红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味咸香味型：花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味酸甜味：糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味复合味甜香味：纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型：麻辣味、怪味、家常味酸辣味：醋椒味、泡椒味

A.酸、甜、苦、咸、鲜、辣

B.酸、甜、苦、咸、涩

C.酸、甜、苦、咸、鲜

D.酸、辣、苦、咸、鲜

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第5题

气阴两虚证，症状是尿浊，神疲乏力，气短懒言，咽干口燥，头晕多梦，或尿频尿多，手足心热，心悸不宁。舌体瘦薄，质红或淡红，苔少而干，脉沉细无力。治法：益气养阴。使用的方药应该是()。

A.杞菊地黄丸

B.当归补血汤合济生肾气丸

C.附子理中丸合真武汤

D.参芪地黄汤

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