题目内容
（请给出正确答案）
A.黑白芝麻布里欧面包＋1/3oz卡罗菜纳烧烤酱＋2/3oz麦香鸡酱＋2片酸黄瓜＋10g洋葱酥＋1/2罗马生菜＋1片白吉士片＋1片安格斯牛肉
B.黑白芝麻布里欧面包＋1/3oz卡罗菜纳烧烤酱＋2/3oz麦香鸡酱＋2片酸黄瓜＋10g洋葱酥＋1/2罗马生菜＋2片白吉士片＋2片安格斯牛肉
答案
B、黑白芝麻布里欧面包＋1/3oz卡罗菜纳烧烤酱＋2/3oz麦香鸡酱＋2片酸黄瓜＋10g洋葱酥＋1/2罗马生菜＋2片白吉士片＋2片安格斯牛肉
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A.烘烤烙痕面包，用20克酱枪分别在面包底和顶各打1枪约20克辣椒风味酱，用意面勺舀取一勺番茄丁，抓取15克生菜放在番茄丁上
B.烘烤烙痕面包，用10克酱枪分别在面包底和顶各打1枪约10克辣椒风味酱，用意面勺舀取一勺番茄丁，抓取15克生菜放在番茄丁上
C.在生菜上放3片酸黄瓜，夹取一片牛肉饼在酸黄瓜上，再放上一片芝士片，芝士上放一片培根片，拿取4-5根洋葱段约3克，盖上面包顶放入风琴纸袋放入汉堡盒
D.在生菜上放2片酸黄瓜，夹取一片牛肉饼在酸黄瓜上，再放上一片芝士片，芝士上放一片培根片，拿取5-6根洋葱段约3克，盖上面包顶放入风琴纸袋放入汉堡盒
A.室温6小时（冷藏+室温二保不超24小时）
B.室温12小时（冷藏+室温二保不超48小时）
C.室温6小时（冷藏+室温二保不超48小时）
D.室温12小时（冷藏+室温二保不超24小时）
A.开袋的吮指烧烤酱、超级劲辣汉堡酱放入挤酱瓶或是在袋内，效期均为+6天
B.总配员工为避免酱瓶内的烧烤酱和劲辣汉堡酱长时间未使用挂壁，使用后将酱瓶加盖倒置放置
C.冷冻调味鳕鱼块和烙痕面包都属于生品
D.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸，需烹炸3分30秒，60秒后抖篮，并且与黄金鸡块同用键位
E.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸，需烹炸4分钟，90秒后抖篮，并且与黄金鸡块同用键位
A.2次，烧烤酱、劲辣酱，15克、15克
B.3次，汉堡酱、烧烤酱、劲辣酱，20克、15克、15克
C.3次，汉堡酱、烧烤酱、劲辣酱，15克、15克、15克
D.3次，烧烤酱、劲辣酱、烧烤酱，15克、15克、15克
