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[单选题]
关于水产品加工流程，以下说法正确的是（）
A.未使用完的水产原料，应尽快返回冷冻库
B.水产原料不允许在加工流程中出现交叉和倒流
C.水产制品半成品原料返回预处理间放置，应加盖密封
D.以上均正确
答案
B、水产原料不允许在加工流程中出现交叉和倒流
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A.未使用完的水产原料，应尽快返回冷冻库
B.水产原料不允许在加工流程中出现交叉和倒流
C.水产制品半成品原料返回预处理间放置，应加盖密封
D.以上均正确
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B、水产原料不允许在加工流程中出现交叉和倒流
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A.蔬菜初加工的方式方法与蔬菜所含有营养素的结构，决定初步加工对营养素的主要是流失
B.水产品加工后的未及时妥善保管蛋白质被微生物降解，造成营养素的流失
C.干货涨发可以提高干货的营养价值 会对营养素不会造成破坏
D.水产品清洗时水溶性维生素会流失
A.食品销售区域和非食品销售区域分开设置
B.生食区域和熟食区域分开
C.待加工食品区域与直接入口食品区域分开
D.经营水产品区域与其他食品经营区域分开
A.指海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品
B.包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝鲜活品
C.禁止在包装内使用散冰或干冰降温。如需降温，可放置密封的冰袋，或使用矿泉水瓶装水后冻结成冰
D.作为托运行李，重量不得超过 32KG
A.做内容运营之前，一定要先做好内容定位
B.内容运营一般的流程是内容定位-内容来源-内容生产加工-内容分发-效果跟踪
C.想要做好内容定位，需要先理解产品和用户
D.在做内容定位时，数据分析是不需要掌握的技能
A.熟食切配需佩戴手套，至少每半小时更换一次（有破损脏污时立即更换）
B.切配按照分色要求进行操作，如绿色切蔬菜，蓝色切水产品
C.上菜时手部不可以触碰到食品接触面
D.退后一步报菜名，不可以对着菜品
E.上桌后的菜品只要没动可以端回厨房
A.国产商品遵循≤2/3保质期收货
B.进口商品遵循≤1/2保质期收货
C.生鲜蔬菜、生鲜水果、鲜活水产品无允收期要求
D.酒精含量大于10%的酒无收货保质期要求
如图所示
是某水龙头的加工流程图，下列关于该流程的设计分析中说法中正确的是（）。
A.三个压力测试环节可以合并为一个
B.配件加工环节可以移到第3次压力测试后再进行
C.机械加工与铸造的时序不可以颠倒
D.第2次与第3次的压力测试是并行环节
