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[单选题]

炼奶开封后冷藏保存效期()

A.24小时

B.48小时

C.T+48小时

D.T+2

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D、T+2

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第1题
新增物料大溪地香草风味奶香酱应放在()解冻,每个面包盘篦子解冻()袋,最多解冻()层,解冻()小时,解冻完保存()天,开封需要()保存,保存()小时,包含于原效期

A.冷藏鸡库,3,2,12,6,冷藏,2

B.冷藏鸡库,3,2,24,6,常温,3

C.冷藏菜库,3,2,24,6,冷藏,3

D.冷藏菜库,3,2,12,6,冷藏,2

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第2题
百香果汁开封后效期是()

A.冷藏12小时不过夜

B.冷藏24小时

C.冷藏48小时

D.冷藏4天

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第3题
土豆丝开封后冷藏保存时间为()

A.立即使用

B.当天废弃

C.24小时

D.48小时

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第4题
帕尼尼:相关物料效期、储存描述正确的是()

A.鸡肉饼、猪肉饼、鸡胸排最佳赏味期90分钟,直保加隔水板储存于不锈钢格中,最高堆叠4层

B.奶香酱开封后+5天,工作站常温储存,隔夜需冷藏

C.冷冻恰巴塔面包解冻后48小时,预切恰巴塔面包K+1(包含在解冻效期内)

D.以上都是

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第5题
维他豆奶原包装内、拆封后与加工后的效期分别为()

A.常温24个月,密封冷藏12小时,豆奶冻冷藏保存24小时/配料台冷藏4小时

B.常温12个月,密封冷藏24小时,豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

C.常温24个月,密封冷藏12小时,豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时

D.常温12个月,密封冷藏24小时,豆奶冻冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时

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第6题
冻顶乌龙茶包(冷泡茶)原包装内、拆封后与加工后的效期分别为()

A.冷藏12个月,密封常温用完为止,冷藏保存12小时(含泡制时间8小时)

B.常温18个月,密封常温用完为止,冷藏保存24小时(含泡制时间8小时)

C.常温24个月,密封冷藏用完为止,冷藏保存24小时(含泡制时间8小时)

D.冷藏18个月,密封常温用完为止,冷藏保存12小时(含泡制时间8小时)

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第7题
关于樱桃丁蜜饯描述正确的是()

A.开封后保质期为14天常温保存,需使用封口夹封口

B.转移到即有容器内保质期为1天,常温

C.开封后保质期为7天常温保存,需使用封口夹

D.转移到即有容器内保质期为24小时,冷藏

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第8题
香芹碎、沙葛丝的保存方式是()

A.冷藏保存,效期24小时

B.常温保存,效期24小时

C.冷藏保存,沙葛丝单班次使用

D.常温保存,效期48小时

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第9题
寒天晶球开封后冷藏效期为7天()
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第10题
原味晶球的效期()

A.开封后冷藏5天

B.开封后冷藏7天

C.开封后冷藏9天

D.开封后冷藏10天

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第11题
薄荷柠檬风味糖浆开封后效期加入泵瓶效期储存方式()

A.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(不包含开封效期15天);冷藏储存

B.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(包含开封效期15天);常温储存

C.开封后+15天;泵瓶开封后+15天(包含开封效期);常温储存

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