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[判断题]

咖啡的主要种类为阿拉比卡种和罗布斯塔种。（）

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第1题

云南咖啡属()的变异种。

A.罗布斯达种

B.多米尼亚种

C.阿拉比卡种

D.利比里卡种

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第2题

下列哪项不属于咖啡树的三个原生种()。

A.罗布斯达种

B.利比里卡种

C.多米尼亚种

D.阿拉比卡种

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第3题

世界上大量栽种的主要有两种：（)种和罗布斯塔种。

A.阿拉比卡

B.巴西

C.埃塞俄比亚

D.曼特宁

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第4题

罗布斯塔种咖啡豆香气较差，苦味强，酸度又不足，且咖啡因含量是阿拉比卡种的（)倍。

A.3

B.4

C.2.5

D.2

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第5题

罗布斯塔种的咖啡可以在()。

A.沙漠生长

B.平地生长

C.岩洞生长

D.水里生长

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第6题

阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为()。

A.海拔1200—1800米

B.海拔0—800米

C.海拔0—600米

D.海拔600—2200米

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第7题

罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的()。

A.二分之一

B.5倍

C.2倍

D.三分之一

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第8题

罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的()。

A.10%

B.30%

C.20%

D.40%

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第9题

()的罗布斯达咖啡豆占其咖啡产量的九成，是世界上RobustA，咖啡的主要产地。

A.巴西

B.中国

C.哥伦比亚

D.印度尼西亚

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第10题

阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈()。

A.弯曲S型

B.直线型

C.Z型

D.W型

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第11题

在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用()。

A.水洗法

B.干燥法

C.半水洗半干燥法

D.发酵法

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