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第6题
下列关于中药处方书写格式说法错误的是？（)
A.体现“君、臣、佐、使”的特点要求
B.调剂、煎煮有特殊要求在药品右上方注明并加括号，如先煎、后下
C.剂数应当以“剂”为单位
D.剂量使用法定剂量单位以克或公斤(g或kg)为单位
第9题
鲜虾烩萝卜主料有小米虾和萝卜，小米虾1000克和萝卜条2000克，胡萝卜条500克，加面和水搅拌均匀后下不粘锅煎至金黄色，煎好的萝卜虾每份（）克，炒锅烧热放入豆油（）克，然后放入蒜米和辣椒段煸出香味后放入老抽，高汤等
A.600克，30克
B.550克，50克
C.650克，30克
第10题
根据描述选择烹调方法：将加工成形的主料用调味品腌制，经拍粉挂糊(一般用鸡蛋糊或鸡蛋液)后，用油煎至两面金黄，再放入调味品和少量汤汁，用小火收浓汤汁或勾芡淋明油成菜的烹调方法()。
A.煎
B.熘
C.塌
D.烹
