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[判断题]

大米检测脂肪酸的滴定过程中,需要保持1秒/滴的速度()

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第1题
大米脂肪酸的最终结果需要保留两位小数()
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第2题
用标准盐酸滴定未知浓度的NaOH溶液操作正确的是()

A.用蒸馏水洗净滴定管后,装入标准盐酸

B.滴定过程中,用蒸馏水把溅到锥形瓶内壁壁上的液体冲下去

C.滴定时始终注视滴定管内液面的变化

D.滴定终点现象为:溶液由橙色变为红色,且保持半分钟不变

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第3题
下列属于钳形电流表使用错误的是()

A.使用的钳形电流表一定要经过相关的审计检定部门检测合格

B.测量时,应戴绝缘手套,测试人员必须与带点物体保持零距离

C.钳形电流表能测量裸导体的电流

D.严禁在测量过程中切换钳形电流表的挡位,若需要换挡时,应先将被测导线从钳头退出再切换挡位

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第4题
脂肪酸值的测定,采用适当的有机溶剂提取样品中的脂肪酸,用()标准溶液滴定。
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第5题
植物油中的游离脂肪酸用()标准溶液滴定,每克植物油消耗其毫克数称为酸价。

A.氢氧化钾

B.氢氧化钠

C.盐酸

D.硫酸亚铁铵

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第6题
大米夹杂物检测的样品重量是()g

A.100

B.150

C.200

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第7题
大米夹杂物检测的时候可以不需要用白色纸做铺垫()
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第8题
大米检测黄米粒的时候,不需要在明亮光线下挑选()
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第9题
向大米供应商必须索取的资质证件有()。

A.全国工业产品生产许可证

B.营业执照

C.食品生产许可证

D.大米的第三方检测报告

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第10题
肌肉活检取材过程中,肌肉组织严禁浸泡任何保存液,1秒都不行。()

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第11题
后装拔出法检测混凝土强度时,在钻孔过程中,钻头应始终与混凝土表面保持垂直,垂直度偏差不应大

A.2°

B.4°

C.3°

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