首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

同桌摆放不同种类花型的餐巾花时要位置恰当花型错开。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“同桌摆放不同种类花型的餐巾花时要位置恰当花型错开。（)”相关的问题

第1题

餐厅服务员应根据季节和餐别的不同，正确选择餐巾的颜色，合理摆放餐巾花型，增强餐台的视觉效果。（）

点击查看答案

第2题

餐巾花摆放要整齐，高矮要错开。（）

点击查看答案

第3题

餐巾花按折叠方法和摆放工具不同分为（)、（)、（)。

点击查看答案

第4题

宴会副主人位前的餐巾花称为主花，主花要选择美观而醒目的花型，其目的是使会的主位更加突出。（）

点击查看答案

第5题

（)是餐巾折花摆放的基本要求之一。

A.突出主宾

B.突出主位

C.女士优先

D.照顾老者

点击查看答案

第6题

下列属于餐厅布局的设计有缺陷的是（）。

A.保洁不到位

B.餐具间距不符合标准

C.餐巾花摆放不协调

D.主题设计不当

E.表现手法不当

点击查看答案

第7题

下列属于餐厅布局的卫生方面有缺陷的选项是（）。

A.餐具摆放不规范

B.餐厅环境色彩运用不当

C.保洁不到位，例如有灰尘、杂物等

D.餐巾花摆放不规范

点击查看答案

第8题

管中花型的摆放可标出宾主的席位，一般主宾位上的花型要高大醒目，主人位的巾折花要求精细、挺拔，有一定的代表性。（）

点击查看答案

第9题

餐中花型的摆放可标出宾主的席位。一般主宾位上的花型要高大醒目，主人位的餐中折花要求精细、挺拔，有一定的代表性。（）

点击查看答案

第10题

宴会的性质不同、形式不同，选择的餐巾折花造型也不相同。（）

点击查看答案

第11题

餐巾花型选择的原则是（）。

A.突出主题

B.体现规模

C.反映规模

D.协调菜点

E.尊重信仰

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）