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第5题
根据不同的用途，托盘可分为大、中、小三种规格，根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘，小托盘一般用于托运()等物品。
A.运菜、酒水和盘碟
B.送茶水、饮料
C.递送账单、信件
D.展示饮品、送菜、分菜
第7题
关于客户中心对客服务要求以下错误的是（）
A.客户进入接待大堂后应主动微笑问候，并指引入座
B.严禁在公共办公区域吸烟、嚼口香糖、用餐等，但员工着工装可以在项目公共区域抽烟
C.客户落座后应在1分钟内为客户上茶水，如有多种饮料选择可询问客户需求
D.客户离开时应主动礼貌送别
第9题
每名旅客最多可携带两瓶(每瓶容积均不得超过500ML)碳酸饮料、矿泉水、威士忌、茶水、牛奶、酸奶、果汁等液态物品，并经开瓶检查无疑后，方可随身携带乘坐飞机;其他超出部分一律托运。()此题为判断题(对，错)。
第11题
餐饮服务时，关于颠簸的应对措施，以下说法错误的是（）
A.热饮及热食，发至旅客手中50 度为宜
B.饮料正常给旅客倒七成，颠簸时倒5—6 成，尽量放在旅客的桌板上，避免手对手的交接
C.儿童旅客提供热饮热食时，要给予其监护人并语言提醒
D.餐饮服务应放慢速度，热水壶车上传递要小心谨慎，倒饮料要低于餐车的位置，严禁为旅客冲泡速食食品
