题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
薯条工作站中蜂鸣响起需要抖篮的产品有()
A.红豆派
B.薯条
C.波纹薯条
D.黄金鸡块
E.薯饼
答案
薯条波纹薯条黄金鸡块薯饼
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A.红豆派
B.薯条
C.波纹薯条
D.黄金鸡块
E.薯饼
薯条波纹薯条黄金鸡块薯饼
A.薯条鸡米花不可以覆盖其它产品,便于核对餐点和产品展示
B.薯条鸡米花不被其它产品覆盖,避免影响产品品质
C.同时放入2包薯条鸡米花时,建议使用2个餐篮
A.葱油饼在解冻时可以叠放,解冻12小时,解冻后+2天
B.葱油饼可以与油条共用键位
C.葱油饼需要在炸锅显示Drop时轻轻放入锅中,按相应产品键位,每个槽中最多同时烹炸3片
D.员工在烹炸葱油饼时炸锅蜂鸣后未给葱油饼翻面,但认为葱油饼很薄,两面都应该炸熟了遂继续使用
E.葱油饼烹炸完成后需转移到1/2不锈钢架子上,储存于直立或陈列保温柜中,最佳赏味期20分钟,不可叠放
F.葱油饼烹炸完成后需转移到1/2不锈钢架子上,储存于直立或陈列保温柜中,最佳赏味期15分钟,不可叠放
设备出现异常时操作台将发出蜂鸣提示音并在上位机的()界面显示故障信息,操作司机按下按钮后蜂鸣提示音消除,在()以后报警信息将消失,但就是在()中可以查到出现过的故障信息,方便检修人员进行检修。