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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。

A.一般红茶多于绿茶

B.劣质茶多于优质茶

C.夏,秋茶多于春茶

D.一般绿茶多于红茶

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第1题
不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。

A.劣质茶多于优质茶

B.夏,秋茶多于春茶

C.一般红茶多于绿茶

D.一般绿茶多于红茶

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第2题
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化,表现出茶的各种不同滋味特征。

A.冲泡水温

B.含量与组成

C.发酵程度

D.茶汤冷热

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第3题
下列关于石油产品说法错误的是()

A.各种石油加工产品的灰分极少,但水分的变化范围较大

B.不同的产品适用于不同的燃烧方法和设备

C.作为炉用燃料的重油及各种残渣油,由于分子量较大,粘度较高,因此粘度成为其主要评价指标

D.各种石油加工产品的元素组成差异不大,但其发热量差异较大

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第4题
某一圆柱零件,要在V形块上定位加工其圆柱外表上一键槽,由于槽底尺寸的标注方法不同,其工序基准可存在三种情况,那么当()时,定位误差最小。

A.工序基准为圆柱体上母线

B.工序基准为圆柱体中心线

C.工序基准为圆柱体下母线

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第5题
由于制作清汤的()不同,清汤可分为牛清汤、鸡清汤、鱼清汤等。

A.加工方法

B.原料

C.调味品

D.加热设备

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第6题
菊花由于产地和采收加工方法不同,商品规格有亳菊、滁菊、贡菊、杭菊。()
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第7题
生活资料商品根据()的不同又可分为器皿类、化妆品类、洗涤用品类、家用电器类、文化用品类等。

A.原材料

B.用途

C.化学成分

D.加工方法

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第8题
工件用外圆在U形块上定位,加工圆柱上键槽时,由于键槽的工序基准不同,其()误差也不同。

A.安装

B.测量

C.装夹

D.定位

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第9题
同样含水量的食物,由于其成分和质构状态不同,水分活度值往往会有很大差异,所以用水分含量评
估食品的耐储性等,不如采用AW评估可靠。()

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第10题
绿茶类根据加工方法不同又可分为()。A.炒青、烘青、晒青、蒸青B.煮青、烘青C.闷青、炒青D.摇青、蒸青

绿茶类根据加工方法不同又可分为()。

A.炒青、烘青、晒青、蒸青

B.煮青、烘青

C.闷青、炒青

D.摇青、蒸青

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第11题
包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。

A.无缝类

B.捏边类

C.提褶类

D.卷边类

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