首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。()”相关的问题
第1题
下列选项中对又匀分菜方法表述正确的是()。

A.只用于西餐高档宴会服务

B.分菜时为了提高效率,一勺汤菜可均匀分给两位客人

C.又勺分菜法要一勺一个准,数量要均匀

D.一般用于中餐汤菜的分派

点击查看答案
第2题
遇到有儿童参加的宴会时,服务员分菜应该采取慢分快撤的方法进行服务。()
点击查看答案
第3题
餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、()的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。

A.餐台插花

B.西餐摆台

C.餐台摆花

D.餐巾折花

点击查看答案
第4题
西餐宴会服务肉类菜肴时,服务员从客人右侧为客人分派沙司。()
点击查看答案
第5题
西餐宴会上菜要严格按宾主顺序,先宾后主,女士优先的上菜原则进行服务。()
点击查看答案
第6题
西餐宴会服务中,值台员待客人坐下后,为客人铺餐巾,并()以示欢迎。

点击查看答案
第7题
现在只有高档酒店按规定具备客房送餐服务。()
点击查看答案
第8题
离合器只有在机器停车后,经过拆卸,才能把两轴分开,而联轴器可在机器运转过程中随时使两轴分离或接合。()
点击查看答案
第9题
移动社交的即时性表现为,微信提供消息即时提醒服务,只有在未登录的情况下,才可接收信息,做到了与手机的真正绑定。()
点击查看答案
第10题
元大公司开发的楼盘中所有户型都是400平方米以上的大户型,在400平方米以上的大户型中有50%是独栋别墅。只有购买了独栋别墅的业主才可以同时享受物业提供的24小时送餐服务和免费小区超市代购服务。如果上述判定为真,并且事实上是李先生从元大公司购房后享有免费小区超市代购服务,则以下哪项一定为真?Ⅰ.李先生肯定可以享受物业提供的24小时送餐服务Ⅱ.这套房子肯定是独栋别墅Ⅲ.这套房子的面积肯定超过400平方米

A.只有Ⅰ

B.只有Ⅱ

C.只有Ⅲ

D.只有Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

点击查看答案
第11题
下列哪个特点不属于俄式服务的特点()?

A.银盘服务

B.一人服务

C.两次分菜

D.私人宴请

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改