题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
防止油品蒸发和氧化变质方法主要有()
A.降低温度,减小温差
B.降低装油量
C.减少不必要的倒装,减少大呼吸损失
D.减少与铜和其它金属接触,防止油品氧化加速
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.降低温度,减小温差
B.降低装油量
C.减少不必要的倒装,减少大呼吸损失
D.减少与铜和其它金属接触,防止油品氧化加速
A.新鲜水果应保存在冷藏箱内,使用前要彻底清洗
B.新鲜水果应用柠檬酸来浸泡,保持水果的新鲜,以防止氧化变黑
C.罐装水果未开盖时可在常温下储存
D.罐装水果开盖后容易变质,应将未用的部分密封后放在冷藏箱或冰箱里储存,一般不要超过5天