更多“纽约芝士蛋糕属于经典()。”相关的问题
第1题
阴极处理通常结合硬膜和不沾处理的蛋糕模,不适用于()等。这类模具表面呈黑灰。
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第2题
在短篇故事《一个圣诞节的回忆》里,小男孩巴迪和苏柯小姐做了什么口味的蛋糕来迎接圣诞节的到来?()
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第3题
芝士一般情况下只用于咸味酥点的馅料中()
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第4题
若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为()。
A.蓝纹芝士
B.吞拿鱼色拉
C.奶油芝士
D.鱼子酱黄油
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第5题
奶油机的构造类似芝士机,设备内胆清洁用___毛巾,内胆以外用___毛巾
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第6题
海绵蛋糕利用网状打蛋器搅拌蛋、糖等材料时,使其膨发。()
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第7题
蘸酱就是给食物蘸取食用的调味酱,冷热均有。冷蘸酱常用蛋黄酱、酸奶油或()作基料制成。
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第8题
北美独立战争爆发于() A.渡士顿B.华盛顿C.纽约D.来克星顿
北美独立战争爆发于()
A.渡士顿
B.华盛顿
C.纽约
D.来克星顿
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第9题
清蛋糕面糊的工艺方法,根据蛋液的使用情况,可分为混打法和清打法。()
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第10题
在制作戚风蛋糕时,蛋要分离干净,蛋清里不能有一点蛋黄。()
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第11题
在蛋糕制作中蛋主有具有发泡、凝固、柔软、改善外观、提高营养价值和延长保质期等作用。()
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