如果结果不匹配，请 
更多“开袋的肉沫酱二次使用时使用蒸车加热、赏味期4餐（）”相关的问题
第1题
有关大饼卷海带丝炒肉相关描述正确的是（）
A.电磁炉3档加热9分钟，单独加热最多4袋
B.双面煎炉加热24秒，单次制作不超过2个
C.涂抹面酱使用意面勺涂抹烙饼上半部分后将烙饼折叠，使所有部位均涂抹均匀
D.海带丝炒肉可以用沙拉杯提前分装，5杯/袋、约60克/杯
第3题
有关大饼卷海带丝炒肉，描述正确的是（）
A.制作时，一勺面酱约20克，涂抹时距离饼皮边缘1厘米！如果涂抹不均，会影响口味咸度
B.大饼顶部容易漏馅，所以在制作的时候为防止，要非常小心
C.双面煎炉，单块加热板一次最多可以加热3个，加热时间为50秒
D.烙饼周围极易失水变硬，开袋后需要放入保鲜袋扎紧袋口
第8题
下列关于脏脏芝士鳕鱼堡物料的标准正确的有（）
A.开袋的吮指烧烤酱、超级劲辣汉堡酱放入挤酱瓶或是在袋内，效期均为+6天
B.总配员工为避免酱瓶内的烧烤酱和劲辣汉堡酱长时间未使用挂壁，使用后将酱瓶加盖倒置放置
C.冷冻调味鳕鱼块和烙痕面包都属于生品
D.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸，需烹炸3分30秒，60秒后抖篮，并且与黄金鸡块同用键位
E.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸，需烹炸4分钟，90秒后抖篮，并且与黄金鸡块同用键位
第9题
关于腌制桃肉-手捏版制作注意事项，下面说法正确的是（）
A.捏碎的水蜜桃保留果肉感，细吸管可吸入为准
B.将制备好的果肉加盖冷藏保存，最佳赏味期为4小时，果肉易氧化，根据售卖情况，多批次、少量制备
C.使用果粉勺量取，使用前需搅拌均匀
D.超过最佳赏味期的原料，门店需立即处理，不得继续使用，否则产品会给顾客带来不好的体验
第10题
大饼卷：烙饼解冻加热标准描述正确的是（）
A.烙饼在直保中加热30分钟方可使用
B.1-2层 解冻3小时
C.3-4层 解冻5小时
D.5-6层 解冻7小时
E.解冻完成后最佳赏味期24小时
