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[填空题]

核酸在()酶的作用下,水解成()。在()酶的作用下,水解成核苷和(),核苷进一步水解生成()、()及()。

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第1题
含淀粉的食物在高温作用下,水解为较小分子的糊精,继续加热,在酶、酸作用下分解,可生成麦芽糖、葡萄糖等。()
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第2题
目前,研究人员已经筛选获得了一些对SARS-CoV-2有抑制作用的药物,其中一种是核苷酸类似物,其作用原理是在病毒进行核酸合成时被整合进病毒的核酸,这类药物主要抑制图中的过程()(填序号),参与该过程的酶与宿主细胞自身的RNA聚合酶在行使功能时的区别是()。
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第3题
在β-淀粉酶的作用下,淀粉主要被水解为()。

A.蔗糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.葡萄糖

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第4题
卤代烷的水解和消除反应都是在酸的作用下进行的。此题为判断题(对,错)。
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第5题
将IgG水解成F(ab’)2的酶是()。

A.胃蛋白酶

B.链激酶

C.木瓜蛋白酶

D.胰蛋白酶

E.溶菌酶

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第6题
淀粉的酶水解法是用通用性很强的淀粉酶将淀粉水解成相应的糖。()
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第7题
在药物贮藏过程中引入杂质的途经包括()

A.原料不纯

B.药物在光照作用下氧化变质

C.制剂时中加入的溶剂残留造成

D.所用金属器皿及装置等引入杂质

E.药物吸收空气中的水分发生水解

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第8题
()在酶的作用下分解为果胶,果蔬变软,果蔬开始成熟。随果胶在果胶酶的作用下进一步转变为(),果蔬进入过熟阶段。
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第9题
淀粉在酶的作用下分解得到的最终产物是()。

A.果糖

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

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第10题
碳水化合物的消化,不正确的观点是()。

A.碳水化合物要消化成单糖才能吸收

B.消化的过程就是水解的过程

C.胃里没有消化淀粉的酶

D.消化从胃部开始

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第11题
碳水化合物的消化,不正确的观点是()。

A.碳水化物要消化成单糖才吸收

B.消化的过程就是水解的过程

C.胃里没有消化淀粉的酶

D.消化从胃部开始

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