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（请给出正确答案）
[多选题]
正式复工前，要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，对其进行全面的食品安全检查，下列说法正确的是（）
A.检查不同种类的原材料是否做到分类存放、分池清洗
B.检查加工使用的工用具和容器是否做到分类使用、标识清晰
C.检查操作间环境卫生是否做到保持清洁、按时消杀
D.检查工用具和客用餐饮具是否做到清洗及时、消毒彻底
答案
ABCD
解析：参考解析：见答案。
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