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第5题
阿萨姆红茶饮料效期（）
A.开封后（原包装中）+72小时（冷藏、密封）开封后（分装至其他容器）+6小时（冷藏、密封）
B.开封后（原包装中）+48小时（冷藏密封）
C.开封后（分装至其他容器）+6小时（冷藏、密封）
第6题
红豆爆爆珠开封后效期（），转移密封盒盛装注意（），水吧使用效期
A.冷藏48小时，带糖水，冷藏4小时
B.冷藏24小时，沥干糖水，冷藏4小时
C.冷藏48小时，加盖密封，冷藏12小时不过夜
第7题
以下哪些效期是正确的（）
A.椰浆原包装开封后当日➕2（冷藏，密封）
B.豆本豆豆奶原包装开封后当日➕12小时（冷藏，密封）
C.黑糖粉分装至撒粉罐中当日报废
D.芋头丁罐头原包装开封后➕1天（冷藏，密封）
第8题
红豆罐头拆封后效期（），开封后放在什么容器内（）；打制成泥效期
A.冷藏48小时，原包装，冷藏12小时不过夜
B.冷藏24小时，原包装，常温12小时不过夜
C.冷藏48小时，密封盒，冷藏12小时不过夜
第9题
关于效期的说法正确的是（）。
A.巧克力预调液制作完成后可保存48小时。
B.芝士奶盖浆开封后密封冷藏保存24小时。
C.奶油枪中淡奶油冷藏保存次日闭店废弃。
D.奶盖预调液冷藏保存次日闭店废弃。
