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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在细菌性食物中毒中，哪型病死率高A．化学性食物中毒B．沙门菌引起的食物中毒C．胃肠型食物中毒D．金

在细菌性食物中毒中，哪型病死率高

A．化学性食物中毒

B．沙门菌引起的食物中毒

C．胃肠型食物中毒

D．金黄色葡萄球菌性食物中毒

E．神经型食物中毒

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第1题

以下属于细菌性食物中毒特点的是（）

A.发病率较高

B.病死率较高

C.发病没有明显的季节性

D.发病率有明显的地域性

E.一般烹饪方法可以破坏食品中的细菌

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第2题

细菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常比较高。（）

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第3题

（）是病死率最高的细菌性食物中毒。

A.沙门菌食物中毒

B.金黄色葡萄球菌食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.肉毒梭菌食物中毒

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第4题

细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A.一般病程短

B.全年皆可发病，尤以7～9月份多发

C.病死率较高

D.引发中毒的食物以植物性食物为主

E.是最多见的一类食物中毒

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第5题

下列对于细菌性食物中毒说法错误的是（）。

A.一般病程短，病死率低

B.是最常见的一类食物中毒

C.全年皆可发病，尤以夏秋季高发

D.引起中毒的食品以植物性食品为主

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第6题

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：()。

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（)。

A.发病率高

B.主要发生在5-10月

C.病死率高

D.主要是感染性中毒

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第7题

到目前为止被发现的哪型人禽流感病毒可引起患者病情重，病死率高？（）

A．H9N2

B．H7N7

C．H7N2

D．H5N1

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第8题

下列细菌中主要引起毒素型细菌性食物中毒的是（）。

A.沙门氏菌

B.葡萄球菌

C.变形杆菌

D.肠致病性大肠杆菌

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第9题

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（)为细菌性食物中毒。A.

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的()为细菌性食物中毒。

A.食物变形

B.食物变色

C.食物中毒

D.食物变味

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第10题

在发病机制上主要属于毒素型的细菌性食物中毒是（）。

A.沙门菌属食物中毒

B.变形杆菌食物中毒

C.肠致病性大肠埃希菌食物中毒

D.葡萄球菌食物中毒

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第11题

毒素型细菌性食物中毒名词解释

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