A.顾客点餐菜品明细及相应数量
B.关注顾客下单频率及地址
C.满足顾客备注,无法满足时和收银员及时沟通让其联系顾客处理
D.检查餐品佐菜包、餐套等配件有无缺失
A.菜品单一,可不用确认订单,直接端给顾客
B.传菜时,需使用托盘,双手托起至胸前15cm处
C.上菜时,顾客如询问,可报菜名并使用礼貌用语请慢用
D.传菜时,可不用佩戴帽子、口罩和手套
A.顾客通过透明厨房,发现出菜口堆积许多菜品,负责人没安排人传菜
B.顾客向服务员提出菜品口味要求,服务员及时向厨房沟通
C.顾客离开时落下的物品,服务员及时交到前台保管
D.服务员看到客人有带宝宝的,马上给宝宝提供宝宝椅