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[单选题]
n-3系列脂肪酸是()分类。
A.按脂肪饱和程度
B.按脂肪酸碳链长度
C.按第一个双键的位置
D.按脂肪酸的空间结构
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A.脂肪的消化吸收时，中链甘油三酯(MCT)不需乳化，不经淋巴管，直接入血
B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收，快速供给能量
C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用，能同时调节血糖和血脂异常
D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6，共同调节免疫反应
E.以上都对
