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[单选题]
作为n-3系列脂肪酸的前体在体内可以转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）
A.α-亚麻酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.反式脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸
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C.花生四烯酸
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A.在体内可以由糖转变生成
B.在体内能由其它氨基酸转变生成
C.在体内不能合成，必需从食物获得
D.在体内可由脂肪酸转变生成
E.在体内可由固醇类物质转变生成
A.脂肪的消化吸收时，中链甘油三酯(MCT)不需乳化，不经淋巴管，直接入血
B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收，快速供给能量
C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用，能同时调节血糖和血脂异常
D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6，共同调节免疫反应
E.以上都对
A."奥米加-3"脂肪酸胶囊从研制到试销，才不到半年的时间
B.在导致心脏病的各种因素中，遗传因素占了很重要的地位
C.不少保健品都有不同程度的副作用
D."奥米加-3"脂肪酸只有和主要存在于鱼体内某些物质化合后才能产生保健疗效
