题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
属于食物中毒的是()。
A.食用梭子蟹引起的过敏反应
B.食用生荸荠引起的姜片虫病
C.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
D.食用未熟透菜豆引起的出血性肠炎
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A.食用梭子蟹引起的过敏反应
B.食用生荸荠引起的姜片虫病
C.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
D.食用未熟透菜豆引起的出血性肠炎
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A.食用因砷中毒死亡的禽、畜肉类不会引起食物中毒
B.一般由于应用含砷药物剂量过大所致
C.可因误食含砷的毒鼠、灭螺、杀虫药引起
D.可因食用含砷农药刚喷洒过的瓜果和蔬菜导致
A.严禁开单采购野蘑菇、青专鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等易引起组胺食物中毒的食物做员工餐的
B.不得以易引起组胺食物中毒的食物做员工餐
C.四季豆必须煮熟食用
D.不得以生豆浆作员工餐或赠送顾客
E.发芽土豆不得加工、食用
A.中毒病人在相近时间内均食用过某种共同可疑食品，未食用者不发病
B.同起中毒病人的临床表现基本相似
C.从中毒食品和中毒病人的生物样品中检出能引起与中毒临床表现一致的病原
D.人与人之间可以直接传染
E.停止食用中毒食品后，发病很快停止
