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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于青蔬切配标准正确的是()

A.黄瓜丝切配标准长5-7厘米,宽0.3厘米

B.胡萝卜丝切配标准长5-7厘米,宽0.2厘米

C.青椒丝切配标准长5-7厘米,宽0.2厘米

D.大葱切配标准长7厘米,宽0.2厘米

E.心里美切配标准长5-7厘米,宽0.2厘米

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E、心里美切配标准长5-7厘米,宽0.2厘米

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第1题
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第3题
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A.切配后的食品尽快食用

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第4题
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A.都切成末

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浆果类果蔬速冻加工工艺是哪种()。

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