题目内容
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[多选题]
通过食品防护评估,针对已确定的薄弱环节,形成的食品防护计划包含哪些内容()。
A.薄弱区域
B.确定的薄弱环节
C.相应计划使用的防护手段
D.责任人
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A.薄弱区域
B.确定的薄弱环节
C.相应计划使用的防护手段
D.责任人
A.分析危害以了解它们是否可能在食品中产生
B.对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程
C.对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错
D.对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害
A.分布和内容
B.演变成为事故的风险
C.事故严重程度
D.事故发生概率
A.国家出入境检验检疫
B.国务院食品药品监督管理
C.国务院卫生行政
D.国务院质量监督