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第1题
关于水果和蔬菜，以下说法哪个是错误的（）
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第2题
碘的主要食物来源（)A.乳、蔬菜等B.肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等C.海藻类D.各种食物
碘的主要食物来源()
A.乳、蔬菜等
B.肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等
C.海藻类
D.各种食物
第11题
大咯血的饮食指导不正确的是（）
A.少量多餐、避免过饱和进食刺激性食物，可以饮浓茶、酒、咖啡等
B.心脏疾病引起咯血的患者，应给予少盐、易消化饮食，以减轻心脏负荷
C.进食富含维生素的水果、蔬菜，以增强机体免疫力
D.进食高蛋白饮食，以增强机体抵抗力，促进疾病的恢复
