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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

多吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助。因此我们应该多吃()。

A.肉类

B.蔬菜和水果

C.野生动物

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第1题
哺乳期的母亲食物搭配应注意()

A.多吃水果和蔬菜

B.多吃鱼汤的高蛋白食物

C.食物中要有丰富的维生素和矿物质

D.多吃高热量食物

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第2题
冬季食谱可增加一些() 的食物

A.清淡

B.含脂肪

C.凉性

D.水分多

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第3题
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等,同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”,特别是含()丰富。

A.铜

B.锌

C.锰

D.铁

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第4题
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。

A.胆固醇

B.维生素

C.无机盐

D.蛋白质

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第5题
少吃胡萝卜及含维生素A的食物可预防眼袋的形成。此题为判断题(对,错)。
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第6题
水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机
盐,其中又以()含量为最高。

A.磷

B.钙

C.碘

D.钠

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第7题
:一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满与所吃食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含一种叫酪氨酸的氨基酸,它进人大脑,促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多。不过并非所有含酪氨酸的食品都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收。由上可以推出()。

A.含蛋白越多的食物越利于智力生长

B.鱼类中的蛋白易于消化吸收

C.鱼类中含丰富的多巴胺类物质

D.猪肉中脂肪含量多于鱼类

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第8题
一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满与所用食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含一种酪氨酸的氨
基酸,它进入大脑,促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多。不过并非所有含酪氨酸的食品都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收,由上可以推出()。

A.猪肉中脂肪含量多于鱼类

B.鱼类中含丰富的多巴胺类物质

C.鱼类中的蛋白易于消化吸收

D.含蛋白越多的食物越利于智力生长

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第9题
:一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满与所用食物中的蛋白质有关。多数蛋白质中都含有一种叫酪氨酸的氨基酸,它进人大脑,促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多。不过并非所有含酪氨酸的食品都能使人大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了人体对它的吸收。由上所述可以推出()。

A.含蛋白质越多的食物越利于智力增长

B.鱼类中的蛋白质易于消化吸收

C.鱼类中含丰富的多巴胺类物质

D.猪肉中脂肪含量多于鱼类

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第10题
一个人在用餐之后是昏昏欲睡还是精神饱满,与其所用食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含一种叫酪氨酸
的氨基酸,它进入大脑,促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使人易兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多,不过并非所有含酪氨酸的食品都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收。由上可以推出()

A.猪肉中脂肪含量多于鱼类

B.鱼类中含丰富的多巴胺类物质

C.鱼类中的蛋白易于消化吸收

D.含蛋白越多的食物越利于智力生长

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第11题
食用菌蛋白质氨基酸组成较平衡,尤其是赖氨酸和亮氨酸较多,维生素含量丰富,成人每天吃25g鲜蘑
就可满足一天维生素的需要。()

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