更多“冷藏鲜蛋时的温度应控制在（)。A、10℃B、5℃C、0℃D、…”相关的问题
第2题
尿液若需要冷藏，温度应控制在10℃以下。（）
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第3题
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于（)，否则鲜蛋会被冻坏
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第4题
食品在冷藏、冷冻柜库内贮藏时，应做到原料、半成品和成品严格分开，各餐间的室内温度应控制在35度以下。（）
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第5题
鱼类的冷藏温度控制在（)度。
A.5~10
B.0~2
C.-5~0
D.-5~-18
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第6题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）
A.-5°C
B.0°C
C.+5°C
D.+10°C
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第7题
全血、红细胞、血浆冷藏温度应控制在以下哪项？（)
A.4-6℃
B.2-6℃
C.-2--6℃
D.20-24℃
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第8题
全血、红细胞、血浆冷藏温度应控制在（）度
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第9题
贮存食品,若热藏,温度应保持在大于等于60度,若冷藏,温度应控制在8度以下（）
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第10题
集体用餐配送单位的食品必须采用热藏或冷藏的方式进行配送，热藏配送过程温度应控制在（）以上
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