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[单选题]

醋是家庭中不可缺少的调味品之一,同时,醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用。另外,醋可使胃中酸性增强,促进食欲,帮助消化,对于胃酸较少的人更是一剂良药。醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH.下列有关叙述中正确的是()

A.醋酸的水溶液呈酸性,其pH大于7,滴入紫色石蕊试液显蓝色

B.醋酸能与碳酸钠溶液反应生成醋酸钠、二氧化碳和水,该反应为中和反应

C.用醋可以洗净铝制品的污垢,还可除去暖壶、水壶中的水垢

D.胃酸过多的病人可服用含氢氧化钠的药片进行中和

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C、用醋可以洗净铝制品的污垢,还可除去暖壶、水壶中的水垢

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第1题
醋是我们日常生活中不可缺少的--种调昧品。醋的制作过程中应用到哪种微生物()

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.曲霉

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第2题
动物性原料去除腥味的主要调味品是()

A.料酒

B.醋

C.酱油

D.盐

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第3题
糖醋味与荔枝味都使用的基本调味品有()。

A.白糖和醋

B.泡辣椒

C.豆瓣

D.干辣椒

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第4题
()是制造醋纤丝束重要工艺之一,它决定滤棒的弹性,是制成具有均匀多孔性网状过滤体的重要过程。

A.纺丝

B.卷曲

C.捆包

D.过滤

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第5题
藤黄生品有大毒,不可内服。制藤黄可使毒性降低,其中炮制藤黄常用的辅料为()。

A.黑豆

B.豆腐

C.甘草

D.食用胆巴

E.醋汁

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第6题
室内用食用醋能杀灭新冠病毒变种Delta(德尔塔)吗?()

A.能,食用醋有杀菌消毒效果

B.不能,食用醋所含醋酸浓度很低,达不到消毒效果,同时易对人的眼睛和呼吸道造成刺激

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第7题
生命表是寿险产品开发不可缺少的技术基础之一。()
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第8题
对点检测表是运行维护中不可缺少的资料之一。()
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第9题
厌氧生物处理中,保证系统的好氧状态是不可缺少的关键因素之一。()
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第10题
()是人们日常生活中不可缺少的重要调味料之一,称之为“百味之主”。

A.食盐

B.白糖

C.味精

D.食醋

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第11题
公共营养师的工作职责之一,是使来访者获益并产生依赖,成为健康生活不可缺少的帮助。()
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