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[多选题]
面粉在面包烘焙中的作用包括以下几个方面（）
A.面粉中的蛋白质吸水搅拌形成面筋，面筋支撑起产品的组织架构
B.面粉中的淀粉吸水涨润，并在适当的温度下糊化，固定，使得产品形态稳固
C.面粉在酶的作用下，也可以为酵母的发酵提供所需能量
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C.面粉在酶的作用下，也可以为酵母的发酵提供所需能量
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C.监管机构现场检查发现的违规行为
D.监管机构非现场监测发现的违规行为
A.《城乡绿化条例》
B.《规划政策指引》
C.《城市绿化条例》
D.《县城绿化条例》
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B.协调与外部环境的关系以增强公共组织系统的适应力和创新力。
C.协调内部纵横向的关系以增强公共管理系统的协作力和整合力。
D.协调内外部、纵横向的人际关系以增强公共估值的凝聚力和驱动力。
E.在解决问题的过程中既要注意微小变化，又要抓住关键问题。
