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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

介绍菜肴典故与传说时要注重生动活泼,体现艺术性,运用情感渲染,以给客人带来()。

A.恐惧感

B.厌恶感

C.愉悦感

D.累赘感

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第1题
“大杂烩”菜肴的传说有二。其一说与()有关;其二说与楚霸王项羽有关。

A.林则徐

B.李鸿章

C.丁宝桢

D.慈禧

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第2题
教师在布置环境,投放材料时除了要重视对幼儿感性的刺激外,还要注重多提问题,让幼儿自己寻找答案。这体现了环境创设的哪项原则?()

A.挑战性

B.启发性

C.丰富性

D.动态性

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第3题
为()点菜时,既不要催促他们,也不要轻易地介绍菜肴。

A.少年儿童

B.中青年人

C.脑力劳动者

D.体力劳动者

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第4题
在培训指导中传授相关知识和工作技能()。

A.注重理论的培养

B.既要有系统的理论知识,又要体现实际操作能力

C.只注重实际操作能力的培养

D.要体现活动性和指导性

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第5题
坚持与时俱进,就是党的全部理论和全部工作要

A.体现时代性

B.把握规律性

C.富于创造性

D.注重协调性

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第6题
一位在大气质量问题上很有经验的审计师在同环境,安全与健康部经理交谈时发现该经理对有关控制大气排放的法律要求了解甚少,他应当:

A.将业务范围转变为注重与大气排放相关的活动

B.向ESH经理介绍相关知识

C.记录这一薄弱环节并进一步提问以便确定该薄弱环节的潜在影响

D.把在这方面有违法可能性的情况向适当的法规机构报告

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第7题
下列属于正确处理宴会价格与宴会菜肴关系的方法有()。

A.搭配恰当

B.选料合理

C.细菜精做

D.体现特色

E.加工精细

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第8题
面条馆、糕团店、包子铺、饺子店各种专门经营面点的店铺到处林立,体现了()。

A.面点的方便性

B.面点的独立性

C.菜肴的重要性

D.面团与菜肴的关联性

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第9题
社会工作者小周在为跟随子女到城市生活的老人提供服务时,充分考虑和尊重老人的文化背景、生活习惯等差异,得到老人们的致好评。小周的工作体现的社会工作专业价值观是()

A.个别化和非评判

B.平等待人,注意民主参与

C.注重和谐,促进发展

D.个人发展与社会发展相结合

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第10题
餐厅服务员对所服务的每道菜点的典故并能生动地介绍。()
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第11题
针对工薪层的消费心理,销售顾问在接待应该()。

A.尽量以大包装价格实惠

B.介绍商品是中国驰名商标

C.介绍商品时注重产品的价格、性能

D.其注重相联赠品以奇、新

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