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[主观题]
生产计划的制订可以有效控制厨房生产规模，但对原料采购没有影响。（)
生产计划的制订可以有效控制厨房生产规模，但对原料采购没有影响。()
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B.便于原料库存管理
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A.安排生产计划时，尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品，以可降低交叉污染的风险
B.用于接触含致敏原的物料、产品的容器和工具要明确标识，且与不含致敏原使用的容器和工具有效隔离，防止交叉污染
C.含致敏原的原辅料、成品与不含致敏原的原辅料、成品在贮存时，需分开隔离，并做好标识
D.库容紧张，鸡蛋粉可以叠放在其他物料上
A.产地环境
B.区域范围
C.生产规模
D.质量控制措施
