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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下说法错误的是()

A.粉壳鲜鸡蛋360枚商家投诉破损5个属实,则判断破损超标可赔付

B.鸡蛋属于初级农产品,因人工挑选无法做到大小均匀

C.商家投诉鸡蛋蛋黄颜色较浅属于质量问题

D.商家投诉鸡蛋煮后不易剥壳不属于质量问题

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粉壳鲜鸡蛋360枚商家投诉破损5个属实则判断破损超标可赔付商家投诉鸡蛋蛋黄颜色较浅属于质量问题

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第1题
装载以下出口货物的集装箱须实施适载检验的有:

A.带壳鲜鸡蛋

B.水果罐头

C.花生酱

D.冷藏大葱

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第2题

加工鲜蚝的方法是先撬开壳,取出肉,除去蚝关两旁韧带的壳屑,加入()拌匀,然后洗净,去除黏液。

A.食粉

B.食用油

C.视水

D.生粉

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第3题
()有全蛋粉和蛋清粉之分。蛋粉比鲜蛋有较长储存期,多用于大型生产或特殊制品。

A.蛋粉

B.鲜鸡蛋

C.水蛋

D.冰蛋

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第4题
以下标准说法正确的是()

A.一份白灼生菜的标准是250克生菜+25克酱油+5克蒜蓉酱

B.一份豪华蚝仔的标准是200克蚝仔+60克蚝仔粉+葱花、蒜苗和辣椒酱各10克+1个鸡蛋+2克胡椒粉+5克鱼露

C.一份白灼菜心的标准是250克菜心+25克酱油+5克蒜蓉酱

D.蟹柳开封保存K+2天,容器内当天打烊废弃

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第5题
在面点制作中使用最多蛋品就是鲜鸡蛋。()
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第6题
关于微波炉使用,下列说法不正确的是()

A.加热液体时使用广口容器

B.不在微波炉内油炸食品

C.不长时间在微波炉前工作

D.将带壳的鸡蛋、带密封包装的食品直接放进微波炉烹调

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第7题
小红花30元购买了20个鸡蛋,收到后破壳1个,污染3个,散黄2个,要求退款,以下选中最贴近正确补偿金额的是()

A.3元

B.5元

C.10元

D.20元

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第8题
92.100%草饲鲜牛乳、一次成粉保留更多草饲鲜奶的天然营养,这个说法是否正确()
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第9题
下列关于生活常识的说法,正确的是()

A.在室内烧烤时要注意关紧门窗,以防温度下降

B.红黄绿能作为信号灯的颜色,是因为这三种颜色有波长优势

C.多喝碳酸饮料可治疗胃酸过多

D.鸡蛋带壳在微波炉中加热比较好,这样受热更快、更均匀

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第10题
关于睡眠兽拜拜复合粉,说法正确的是()

A.断糖营养抗氧化

B.高糖高油说拜拜

C.全营养低GI咸鲜美味

D.营养金字塔想吃就吃

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第11题
以下关于太太乐原味鲜蒸鱼豉油的说法错误的是()

A.原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量大于等于1.0

B.0添加,3重鲜

C.原味鲜蒸鱼豉油在同类产品中氨氮含量最高

D.仅选用第一道原汁

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