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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

调整烷基苯原料进料温度是为了调整原料（)。

A.反应活化能

B.用量

C.密度

D.ABC

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更多“调整烷基苯原料进料温度是为了调整原料()。”相关的问题

第1题

原料一级换热器起的作用是对原料温度的第一次调整。（)

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第2题

原料换热器出口温度低的原因（)

A.反应温度低

B.原料换热器换热效果差

C.进料温度低

D.进料量大

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第3题

原料进料温度对磺化器内成膜有很大影响。（)

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第4题

为了达到预定的进料温度，催化裂化原料都需要经加热炉预热。（）

此题为判断题(对，错)。

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第5题

根据煅后焦的质量指标，要及时调整原料石油焦的配比，必须开工艺调整单。此题为判断题(对，错)。

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第6题

原料的进料换热器有（)台。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

下列现象是原料泵停止运行的有（)

A.连锁显示原料泵状态为停止

B.原料罐液位上升

C.原料泵现场停运

D.进料孔板显示回零

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第8题

如果组成菜肴的原料之间形态、色彩或口味浓淡相差较大，则在配搭时在数量或比例方面作适当的调整，以达到菜肴在色、香、味、形等方面的总体要求。此题为判断题(对，错)。

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第9题

油炸卤浸是分两个步骤完成的，油炸是使原料成熟，卤浸是为了入味。（)

油炸卤浸是分两个步骤完成的，油炸是使原料成熟，卤浸是为了入味。()

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第10题

在动物性烹调原料的腌制或上浆过程中，往往加入少量的食碱，目的是为了提高菜肴的()。

A.物理味觉

B.化学味觉

C.对比味觉

D.消杀味觉

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第11题

在烧制肉类菜肴的过程中,一般采用待肉类原料基本成熟后,才加入适量的盐调理滋味,主要是为了防止蛋白质的()。

A.水解作用

B.凝固作用

C.氧化作用

D.分散作用

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