关于倒饮料时的注意事项阐述正确的是()
A.介绍自选饮料时,一定要说明收费形式,并强调所有饮料都可以调换喝,避免结账时出现误解(针对新顾客)
B.客人需要喝豆浆时,需询问客人是否需要加糖,递上搅拌棒,并提醒顾客小心烫;倒豆浆时需注意豆浆与玻璃杯的温差,侧身倒防止烫到客人
C.如果顾客需要更换饮料,要换杯子,以免串味
D.给客人上凉菜时,需分开装,防止菜品混合,导致变味
B、客人需要喝豆浆时,需询问客人是否需要加糖,递上搅拌棒,并提醒顾客小心烫;倒豆浆时需注意豆浆与玻璃杯的温差,侧身倒防止烫到客人
解析:介绍自选饮料时一定要说明收费形式并强调所有饮料都可以调换喝避免结账时出现误解(针对新顾客)客人需要喝豆浆时需询问客人是否需要加糖递上搅拌棒并提醒顾客小心烫;倒豆浆时需注意豆浆与玻璃杯的温差侧身倒防止烫到客人如果顾客需要更换饮料要换杯子以免串味