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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

幼儿膳食环境的好坏直接影响到幼儿的膳食质量和健康（）

答案

是

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第1题

合理营养要符合幼儿膳食的特点，既要考虑地域环境对幼儿膳食的影响，还要考虑的（)。

A.质优、量足

B.制作简单方便

C.幼儿的膳食心理特点

D.进餐环境干净、整洁

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第2题

幼儿健康的膳食环境包括生理环境和（)。

A.卫生环境

B.物质环境

C.心理环境

D.环境布置

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第3题

下列不属于幼儿园教师工作职责的内容是()。

A.观察了解幼儿制定,教育工作计划。

B.知道调配幼儿膳食,检查食品安全

C.创设良好的教育环境,合理组织教育内容

D.与家长保持经常联系,共同完成教育任务

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第4题

幼儿膳食旳基本规定有()。

A.合理安排进餐

B.合理加工与烹调

C.营养齐全、搭配合理

D.营造幽静、舒服旳进餐环境

E.注意饮食卫生

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第5题

简述幼儿膳食的基本原则。

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第6题

幼儿膳食水的总摄入量(AL)为1300ml/L。()

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第7题

以下哪一项与幼儿的体检无关（）

A.学习

B.膳食

C.运动加膳食

D.运动

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第8题

婴儿、幼儿、青少年和成年人的膳食计划应是相同的（）

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第9题

幼儿膳食中脂肪应占了总量的（）。

A.15-25%

B.20-30%

C.25-35%

D.30-35%

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第10题

以下哪些观念是幼儿膳食的误区（）

A.蛋白质补充越多越好

B.除了正餐之外，还可以为幼儿安排零食

C.幼儿的膳食越精细越好

D.维生素是一类益于幼儿生长发育的营养素，补充得越多越好

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第11题

合理安排幼儿的一日膳食，配制适合幼儿喜好和口味的食谱，是保证幼儿生长发育的重要措施。（）

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