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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

宴席的上菜顺序包括()。

A.先主后次

B.先咸后甜

C.先荤后素

D.先淡后浓

E.先高档后低档

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更多“宴席的上菜顺序包括()。A.先主后次B.先咸后甜C.先荤后素…”相关的问题
第1题
西餐宴席用酒较多,应先上菜后斟酒
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第2题
下列那一项是中国宴席的上菜顺序()

A.cold food~fruit~soup~meat and vagetable

B.soup~cold food~fruit~meat and vagetable

C.old food~meat and vagetable~soup~fruit

D.meat and vagetable~cold food~soup~fruit

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第3题
上菜的顺序应是先冷后热,先甜后咸。()
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第4题
为保证加工质量,安排加工顺序的原则是()、(),先主后次,先基面后其它。
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第5题
安排机加工顺序的原则有()。

A.基面先行

B.先粗后精

C.先孔后面

D.先主后次

E.先面后孔

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第6题
中餐上菜顺序要遵循()的原则。

A.先冷后热

B.先咸后甜

C.先蒸后炒

D.先荤后素

E.先菜后点

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第7题
本工程现浇楼盖底模拆除的顺序,从先到后应按()

A.主梁——次梁——板

B.板——次梁——主梁

C.次梁——主梁——板

D.次梁——板——主梁

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第8题
下列选项中,上菜顺序错误的是()。

A.先冷菜后汤菜

B.先优质菜后一般菜

C.先冷菜后热菜

D.先素菜后荤菜

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第9题
机械加工工序顺序安排,应遵循先粗后精、先基面后其他、先主后次原则。()
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第10题
安排零件表面加工顺序时,按照()原则,先分清主次表面,重点考虑主要表面加工顺序

A.先粗后精

B.先主后次

C.基面先行

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