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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脂肪也称为中性脂肪,是甘油与()生成的脂类。

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.饱和或不饱和脂肪酸

D.脂肪酸

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第1题
脂类物质包括真脂肪和()。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

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第2题
天然油脂由()构成。

A.游离脂肪酸

B.甘油、脂肪酸

C.脂肪

D.甘油三脂

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第3题
()与蛋白质结合生成脂蛋白,在维持细胞构造,调节人体生理机能和完成体内生化反应方面都起着十分重要的作用。

A.油脂

B.脂肪

C.脂类

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第4题
在高温下,脂肪先发生水解,生成甘油和脂肪酸。()

在高温下,脂肪先发生水解,生成甘油和脂肪酸。()

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第5题
实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸与甘油结合而成的是()

A.真脂肪

B.类脂肪

C.次脂肪

D.混脂肪

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第6题
表面活性剂是一种能使()、蜡与水制成乳化体的原料,使油-水分散体系保持均一稳定性。

A.脂肪

B.油脂

C.体脂

D.水脂

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第7题
胰脂肪酶分解脂肪为脂肪酸和甘油,脂肪酸与血中钙结合成肠系膜上的皂化斑,,所以胰腺炎病人()会下降。

A.血钾

B.血钙

C.血钠

D.血氯

E.血磷

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第8题
关于运动与减脂塑形的说法,正确的是()。

A.三分练七分吃,吃比练重要,只注意饮食就可以了

B.脂肪的分布一般是激素和生活习惯决定的

C.女性容易下肢皮下脂肪聚集,男性容易肚子大,内脏脂肪较高

D.苹果形身材是四肢偏瘦,腹部脂肪过多,常见于女性

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第9题
带着宝宝走动,也是建立情感的第一步,同时也促进其()等的发展。A.心智生理B.人际交往C.感情D.脂

带着宝宝走动,也是建立情感的第一步,同时也促进其()等的发展。

A.心智生理

B.人际交往

C.感情

D.脂肪

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第10题
食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面:(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的种类与含量;(3)()。

A.脂溶性维生素的含量

B.人体吸收的数量

C.对人体健康的影响

D.各种维生素的含量

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第11题
乳脂肪都是由甘油三酸酯组成。()
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