题目内容
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[单选题]
表面活性剂是一种能使（)、蜡与水制成乳化体的原料，使油-水分散体系保持均一稳定性。
A.脂肪
B.油脂
C.体脂
D.水脂
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A.表面活性剂是能使液体的表面张力发生明显降低的物质
B.表面活性剂的分子结构具有亲水和亲油两亲性特征
C.一般用球-棒结构来表示表面活性剂，圆球表示易于水结合的头基，棒状结构表示易于油结合的尾链
D.电负性较强的原子团或原子组成表面活性剂的尾联，具有疏水性
微表处是一种由()按照合理配合比拌和，并摊铺到原路面上，达到迅速开放交通要求的薄层结构。
A 聚合物改性乳化沥青
B 集料
C 填料
D 水
E 固化剂
A．将收缩干裂的肥皂加入30%的水可使其恢复原有的去污能力。
B．纯碱没有去污能力。
C．肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力。
D．肥皂中的水分将油脂与烧碱结合在一起。
