题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为改善老年人贫血,膳食搭配中应适量增加哪类食物?()
A.谷物类
B.蔬菜水果类
C.鱼、肉、肝脏类
D.乳制品及大豆制品
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A.谷物类
B.蔬菜水果类
C.鱼、肉、肝脏类
D.乳制品及大豆制品
老年人膳食原则不正确的是()。
A.多吃蔬菜,水果
B.适量鱼,禽,蛋
C.清淡多盐
D.饮酒适量
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢,因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢,血脂偏高,从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降,应多晒太阳以促进铁的吸收
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。
A.鱼
B.家禽
C.蛋
D.肥肉
安全营养的重要原则是()。
A.绿色食物,均衡膳食,精心喂养,适量摄入
B.自然食物,均衡膳食,精心喂养,大量摄入
C.自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入
D.绿色食物,均衡膳食,适度喂养,节制摄入