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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

由于饭店服务质量有显现的短暂性和不可弥补性,所以饭店服务质量管理必须坚持的原则是()

A.零缺点

B.标准化

C.共同参与

D.预防为主

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第1题
下列属于客房部的地位的有()

A.客房部是饭店对客服务的重要部门

B.客房部是饭店取得经济收入的主要来源

C.客房部是饭店节约成本的基础部门

D.客房是饭店服务质量的重要标志

E.客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

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第2题
饭店服务产品的基本特点有()

A.无形性

B.生产和消费同一性

C.不可储存性

D.不可移动性

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第3题
饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和()的提高。A.员工待遇B.社会效益C.工作效率D.服务质量

饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和()的提高。

A.员工待遇

B.社会效益

C.工作效率

D.服务质量

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第4题
()是衡量整个饭店服务质量的重要指标。

A.前厅服务质量

B.餐饮服务质量

C.客房服务质量

D.康乐服务质量

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第5题
饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。()
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第6题
饭店客房的服务质量是以客房提供给客人的()为基础和前提条件,离开这个前提来谈服务质量就毫无意义。
饭店客房的服务质量是以客房提供给客人的()为基础和前提条件,离开这个前提来谈服务质量就毫无意义。

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第7题
态度好坏关系到整个饭店的工作氛围,从而影响酒店的服务质量和收益,而态度培训是饭店培训中最难的()
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第8题
饭店客房设备配备的标准和要求是决定企业等级规格、提高服务质量,提高工作效率的物质基础()
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第9题
不断提高()是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。A.产品价格B.服务质量C.菜肴价格D.客房价格

不断提高()是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。

A.产品价格

B.服务质量

C.菜肴价格

D.客房价格

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第10题
客人可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、()以及服务态度来判断一个饭店的服务质量和管理水平。

A.质量

B.数量

C.形式

D.类型

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第11题
我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑规模、员工素质、豪华程度、服务项目、服务质量、管理水平六项来确定的。此题为判断题(对,错)。
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