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第6题
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。A.速溶茶B.袋泡茶C.茶多酚提取D.茶水饮料
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。
A.速溶茶
B.袋泡茶
C.茶多酚提取
D.茶水饮料
第8题
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第9题
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。A.起源时期B.变革时期C.发展时期D.机械化加工
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。
A.起源时期
B.变革时期
C.发展时期
D.机械化加工时期
第10题
茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。A.分类B.茶类C.制茶技术D.品种
茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。
A.分类
B.茶类
C.制茶技术
D.品种
