题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列哪些特征说明叶底的匀度好:（)。
A.有非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
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B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
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D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
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衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。
A.嫩度、鲜度
B.鲜度、匀度
C.嫩度、净度
D.嫩度、匀度、净度、鲜度
揉捻必须根据（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
A.椐揉捻机的性能
B.叶质老嫩
C.匀度
D.以上都是
B、氮素营养水平高，种植密度大的烟田，呈现返青的下部叶很容易发展为“底烘”
C、返青烟叶只有在重新呈现成熟特征时，才算成熟
D、底烘的烟叶应及时采摘，以改善田间的通风透光条件，保证中上部烟能够正常生长和成熟
