如果结果不匹配，请 
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第2题
以下制作牛肉粥步骤正确的是（1批为例）（）
A.将一袋解冻好的调理牛肉片放入不锈钢格内，使用1oz勺舀取一勺大豆油，淋在牛肉片上
B.戴手套将牛肉片均匀分散，然后把均匀分散的牛肉均匀倒入白粥中
C.使用白色刮刀搅拌使牛肉均匀拌日粥内
D.加盖放入烤箱，选择豆汁烤程烤制
E.烤完之后转移到直立保温柜中，储存时间同大包装白粥
第6题
比利时华夫烤制。预热模具完成后打开模具，放入醒发好的华夫（戴一次性手套），每个模具中最多摆放（）个华夫, 将装有华夫的模具放入烤箱，每层仅可防止（）个模具，以确保加热充分（每次最多摆放（）个模具，模具在烤箱中烤制，无码放层数要求，均匀摆放均可）
A.2/1/4
B.2/2/4
C.2/1/8
D.2/2/8
第8题
下列描述正确的是（）
A.物料下锅或进烤箱后，打印时间条
B.混烤必须遵循产品同进不同出的烤制原则
C.配置新的裹面粉，加入配料后，插入、翻起，插入、挑起，混合 20 次，过筛 2 次
D.打印出的时间条随物料一同转移至总配工作站
