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[单选题]

猪肉采购时应索取哪些证件()

A.肉品品质检验合格证

B.动物产品检疫合格证明

C.供货商食品流通许可证

D.供货商健康证

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第1题
23在入库验收过程中,若发现验收需要的证件不齐全时,应及时向采购部门索取,到库货物应作为待检验品堆放在待验区,待证件到齐后再进行验收()
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第2题
标题餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。()

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第3题
采购猪肉的,还应查验()合格证明

A.动物产品检疫

B.肉品品质检验

C.农药残留检验

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第4题
当接收进口食品时,收货员应索要哪些证件()

A.食品流通许可证和营业执照

B.报关证明及入境检疫证

C.肉品品质检验合格证和动物检疫合格证

D.食品经营许可证

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第5题
酒店在本地供应商处采购猪肉,收货的时候,收货人员应索取哪份文件()

A.《动物产品检疫合格证明》

B.《运载工具消毒证明》

C.农残报告

D.长期合作供应商,无需索证

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第6题
食品餐饮服务单位采购畜禽肉类的除了查看加盖公章的凭证,还应查验动物()采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明。

A.动物产品检疫分数

B.动物产品检疫合格证明

C.动物产品检疫证明书

D.动物产品检疫说明手册

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第7题
采购猪肉,必须索取检疫证,检疫证要求()。

A.每100公斤猪肉一证

B.每批肉一证

C.每猪一证

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第8题
检验猪肉是否合格应看()

A.肉质、色泽、感官

B.定点屠宰场票据

C.肉品品质检验合格验讫印章

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第9题
索证索票存档要求()

A.直上柜商品由门店索证索票

B.专柜来货、原辅料应索取来货单

C.证件需要按时间顺利整理好,可接受7天内未按顺序存放

D.来货单需要盖公章

E.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证,送货凭证内容齐全、易识别

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第10题
下列各项中,哪些是在计算应纳税所得额时不得扣除的项目?()

A.非银行企业内营业机构之间支付的利息

B.违反食品卫生法被政府处以的罚款

C.企业违反销售协议被采购方索取的罚款

D.生产过程中所产生的废品损失

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第11题
门店收货口需要向供应商索要以下哪些证件()

A.动物检疫合格证明

B.肉品品质检验合格证

C.瘦肉精残留检测合格证

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