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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

配制酒可以选用发酵酒、蒸馏酒、食用酒精作为基酒（）

答案

是

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第1题

蒸馏酒的配制酒所用的酒基可以使用食用酒精。（）

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第2题

根据制造方法分酒精饮料正确的是( )

A.粮食酒、果酒

B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒

C.高度酒、低度酒

D.粮食酒、发酵酒、配制酒

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第3题

酒精含量大于等于()的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。

A.0.1%

B.0.5%

C.1%

D.1.5%

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第4题

液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒，再经串香，勾兑而成的白酒（）

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第5题

酒类可以根据酿造方法分为（）。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.红酒

D.配制酒

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第6题

按酒的酿造方法分类，酒可以分为（）

A.佐餐酒

B.酿造酒

C.发酵酒

D.蒸馏酒

E.配制酒

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第7题

酒分为哪三类（）

A.发酵酒、酿造酒、配制酒

B.发酵酒、蒸馏酒、调和酒

C.发酵酒、蒸馏酒、配制酒

D.发酵酒、自制酒、酿造酒

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第8题

酒分为那三大类（）

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.药酒

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第9题

酒的分类分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类（）

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第10题

酒具有医药功能，尤其是（)和保健饮料。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.混合酒

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第11题

利口酒是一种甜化、加香的（)。

A.配制酒

B.混合酒

C.蒸馏酒

D.发酵酒

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