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[单选题]

L公司是一家火锅连锁餐饮企业,在给顾客提供餐饮服务的同时,还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦眼镜等服务。服务一经推出就吸引了大量消费者体验,在行业竞争中处于领先地位。与此同时,L公司建立了肉禽养殖与绿色蔬菜基地,从源头上节约了原材料的采购成本。根据红海战略和蓝海战略的比较,下列说法正确的是()

A.L公司拓展了非竞争性市场空间

B.L公司规避了市场竞争

C.L公司创造并攫取了新需求

D.L公司打破了价值与成本互替定律

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D、L公司打破了价值与成本互替定律

解析:L公司同时采用差异化和成本领先战略打破了价值与成本互替定律选项D正确

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第1题
呷咪呷咪是一家火锅连锁餐饮企业,于1998年在北京创立。呷咪呷咪始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念,通过20年的不懈努力,成功在全国50多个城市,开设了400
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第2题
广告主是一家连锁的餐饮企业,最近在海岸城准备开业,预算在2万元,以下哪个描述是错误的()

A.我们可做一轮城市开屏CPT,外加竞价广告

B.我们可以一轮城市topview,外加竞价广告

C.我们可以做300个CPM的头条旋屏

D.我们可以做3天的无锡城市topview

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第3题
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,应当配备()食品安全管理人员{}
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第4题
张某在A市B县投资兴办了一家大型连锁超市。超市法人代表张某为香港人,为办理《烟草专卖零售许可证》,张某提交了虚假的工商营业执照和户籍等证明材料,烟草专卖行政主管部门不应当采取哪项处理?()

A.不予发证

B.给予警告

C.给予罚款

D.不予受理

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第5题
锅圈食汇的企业愿景是()

A.打造全球火锅连锁品牌

B.成为中国家庭厨房食材超市

C.搜寻全球好食材,世界美味共分享

D.力争上游,励精图治

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第6题
在为单位聚会的顾客服务时,需注意()

A.根据顾客的餐标及用餐目的推荐菜品,如公司团拜会、庆典聚餐等需推荐特色菜品、摆盘上档次的菜品、新品等

B.公司工作餐形式的聚餐则推荐火锅传统菜品即可

C.禁止在领导旁边操作

D.菜品上齐要告知主宾或领导,便于及时添加菜品

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第7题
D企业长期以来计划收购一家大型连锁超市(以下简称“目标公司”),该超市具有行业代表性,其当前的股价为20元/股。D企业管理层一部分人认为目标公司当前的股价较低,是收购的好时机,但也有人提出,这一
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第8题
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规
范的加工制作方法。()

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第9题
连锁餐饮企业购进无法供给合格证实文件的食品原料时,应当()。

A.先使用后补充合格证实文件

B.请示上级定夺

C.依照食品平安标准进行检修

D.丢弃

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第10题
高端商务人群是绝大多数餐饮企业的目标顾客群体。()
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第11题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,下列哪些单位需要设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理员()。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

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