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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乌龙茶中档茶要求火候()。

A.轻醇

B.温足

C.饱足

D.重火

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第1题

火靠对火候要求严格，汁的浓薄要靠火候来掌握，其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇，鲜香不腻，口味多鲜

咸带甜。()

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第2题

江北茶区主要生产A红茶B乌龙茶C白茶D绿茶

江北茶区主要生产

A红茶

B乌龙茶

C白茶

D绿茶

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第3题

乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶？（)

A.大红袍

B.凤凰水仙

C.黄金桂

D.黄金芽

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第4题

素有“一年茶，三年药，七年宝”的茶是（）

A.绿茶

B.普洱茶

C.白茶

D.乌龙茶

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第5题

（)产量居我国几大茶类之首，属于不发酵茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黑茶

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第6题

____分为散茶和紧压茶两大类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.红茶

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第7题

乌龙茶碎茶检验，应选用（)孔径的碎茶筛。

A.1012mm

B.1.25mm

C.1.60mm

D.1.80mm

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第8题

描达汤色的术语£浅黄，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第9题

乌龙茶正茶分为（)。

A.正茶、副茶

B.铁观音、色种

C.粗茶、细茶

D.碎茶、粉末

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第10题

茉莉龙珠里的茶是什么茶（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

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