题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
照烧牛肉比萨:将日式照烧酱剪口()厘米,切饼台()备用,开封当天+3天
A.常温
B.冷藏
C.0.6-0.8
D.1-1
答案
常温06-08
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A.常温
B.冷藏
C.0.6-0.8
D.1-1
常温06-08
A.照烧牛肉比萨出炉后,日式照烧酱拉6-7个来回
B.野捕海虾比萨出炉后,黄油调味酱拉6-7个来回
C.野捕海虾比萨涂酱时,黄油调味酱拉6-7个来回
D.野捕海虾比萨涂酱时,黄油调味酱拉6个来回
A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时
A.吸烟有害健康,青年人不应该吸烟
B.蜡烛的精神比香烟的精神可贵
C.应当把宝贵的生命用于有益的事业
D.毒害他人的勾当不能经常做