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冬至的节令食品中,最知名的是面条()

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第1题
元宵∶汤圆

A.清明∶龙舟

B.冬至∶面条

C.重阳∶菊花

D.端午∶茱萸

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第2题
将下列选项中的词语依次填入各句横线,最恰当的一组是()。①有些企业在《劳动合同法》实施以前,开始着手解除那些工龄即将满十年的员工的劳动合同,以未来的经济补偿风险。②广西某饮食服务公司由于狠抓管理,杜绝铺张浪费,三个月下来,仅办公经费一项, 就了五十万元。③北京市知名食品企业与北京市食品研究所,历时近两年,研发了200 多个样品,并从中出第一批“新北京特产”。

A.规避结余遴选

B.回避节余遴选

C.规避节余筛选

D.回避结余筛选

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第3题
近年来,我国食品安全事件频发。近日,北京市市场监管局通报多家知名餐饮服务公司存在食品安全隐患:后厨环境卫生差、工作人员食品加工操作不规范等。这些充分反映了餐饮服务单位经营管理不到位的问题,广大人民群众希望有关部门能重视并严肃处理。以下哪项最能解释人民群众会有这种期望()?

A.知名餐饮服务公司最严重的食品安全隐患是后厨卫生环境差和从业人员食品加工操作不规范

B.如果有关部门能够重视食品安全问题,那么就能减少食品安全事件

C.知名餐饮公司发生食品安全问题的最主要的原因是经营者重视程度不够

D.近年来我国安全事件频发,严重影响了市民的生活质量

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第4题
“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品出现在哪个朝代?

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第5题
下列食品属于方便食品的是()

A.速冻水饺

B.面条

C.香肠

D.腊肉

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第6题
等质量的食品在燃烧时温度计读数最大的是()

A.燃烧蛋白

B.燃烧米粒

C.燃烧花生

D.燃烧面条

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第7题
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是馒头、剩面条、()。

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第8题
面条:食物()A.苹果:水果B.手指:身体C.蔬菜:萝卜D.食品:巧克力

面条:食物()

A.苹果:水果

B.手指:身体

C.蔬菜:萝卜

D.食品:巧克力

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第9题
我们平时所吃的天然食物中,如大米,面条,水果中是否都含有糖()
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第10题
日本面条(又称呜咚面)最有名并且被称为是日本面条的发祥地是以下哪个地方?()

A.神奈川县的横滨

B.爱知县的名古屋

C.静岗县的静岗市

D.香川县的讃歧

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第11题
乳化剂与蛋白质的络合作用,在焙烤制品中可强化面筋的网状结构,防止硬化,增强韧性和抗拉力(如面条)。()
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